Deze geniale pannen- en schalenset combineert de elegantie en temperatuurbestendigheid van porselein met de snelheid en precisie van modern inductiekoken. inducTherm® is uiteraard ook geschikt voor alle andere warmtebronnen (keramisch, gas etc.). Bakken en invriezen zijn ook geen enkel probleem. En op uw mooi gedekte tafel vormt inducTherm® een echte blikvanger. Al binnen een jaar werd deze geniale kookset van porseleinspecialist Eschenbach met diverse felbegeerde awards bekroond, zoals de IF Design Award 2016, Keukeninnovatie van het jaar 2016, ’Best of the Best’…
Sterk genoeg voor intensief gastronomisch gebruik.
Het speciale porselein (cordieriet) wordt op 1400 °C hard gebakken; vervolgens snij- en krasbestendig antikleef geglazuurd. Door de solide wanddikte uiterst robuust, schokbestendig, stootvast en breukbestendig aan de randen.
Bestand tegen temperaturen van -20 °C tot +700 °C (!). Vuurvast. Vaatwasserbestendig.
Zelfs abrupte temperatuursveranderingen (tot 250 °C) doorstaat deze professionele porseleinkwaliteit ongeschonden.
Smoren, stoven, bakken. Gratineren, toasten. Bereiden en serveren, als in een sterrenrestaurant.
Stoofgerechten, pasta, risotto, ... serveer ze zonder overscheppen direct vanuit de pan. Ovenschotels, gratins, parfaits, ... komen vanuit de oven of de diepvries rechtstreeks op tafel. De platte deksel (meegeleverd) kunt u desgewenst ook gebruiken als onderzetter, dienblad of bord.Het neutrale wit en het eenvoudige design harmoniëren prachtig met uw overige serviesgoed en de rest van de tafeldecoratie. Made in Germany – een van de toonaangevende producenten van huishoudelijk en professioneel porselein in Duitsland.

1 l-pan, Ø 16 cm, H 6,5 cm.
2 l-pan, Ø 20 cm, H 8,5 cm.
4 l-pan, Ø 24 cm, H 13 cm.
0,3 l-schaaltje, Ø 16 cm, H 3,5 cm.
1,2 l-schaal, Ø 24 cm, H 5 cm.
0,75 l-steelpan, Ø 16 cm, H 6 cm.