Zalto Denk’Art Bourgogne-glas, Bordeaux-glas of Wittewijnglas

Van de Pro-Idee Special Shop Cuisine
  • Zeer dun, schitterend en optimaal lichtdoorlatend. Tevens stootvast, vaatwasserbestendig en bestand tegen droesem.
  • Medeontwikkeld door de Oostenrijkse wijnexpert/priester Hans Denk.

Ontdek de winnaars uit een test onder wijnglazen van de bekendste producenten.

De mondgeblazen, innovatief gevormde Denk’Art-glazen van Zalto, Oostenrijk.

In opdracht van het tijdschrift ‘Stern’* testte een jury van amateurs en deskundigen wittewijn-, Bordeaux- en Bourgogneglazen van de 10 belangrijkste producenten. Geblindoekt werd er op het volgende gelet: welk glas presenteert de wijn het beste? En: welk glas ligt het prettigst in de hand, welke is het meest uitgebalanceerd en zorgt voor het meest ideale contact met de lippen? De uitslag van de vakjury: winnaar – in alle 3 categorieën (ook vanwege de gunstige prijs) zijn de mondgebazen Denk’Art-glazen van Zalto, Oostenrijk.
Zeer dun, schitterend en optimaal lichtdoorlatend. Tevens stootvast, vaatwasserbestendig en bestand tegen droesem.
Hoewel de glazen er dun uitzien, zijn ze zeer stevig en robuust. Ze worden na de productie in een tijdsbestek van 24 uur langzaam van 1000 °C afgekoeld. Dat maakt ze elastisch en minder breukgevoelig dan snel afgekoelde glazen. Het lood- en bariumvrije kristalglas laat de kleinste kleurnuances in het oog springen en behoudt zijn fonkelende glans ook na vele malen in de vaatwasser, zonder blauwe waas.
Medeontwikkeld door de Oostenrijkse wijnexpert/priester Hans Denk.
1,5 jaar lang heeft Hans Denk met de experts van Zalto en topwijnmakers de vormen van deze glazen geperfectioneerd. Kies voor het Bourgogne-glas bij krachtige, uitgesproken wijnen met meer dan 13% alcohol. Hij zorgt voor geïntegreerde tannines, versterkt het bouquet en de zoete componenten. Het Bordeaux-glas benadrukt krachtige, dichte en karaktervolle, tanninerijke rode wijnen. Riesling, muskaatwijn, Sauvignon Blanc, maar ook middelzware rode wijnen die niet zijn gerijpt in barrique-vaten komen perfect tot hun recht in het wittewijnglas.

De vakwereld is enthousiast:

„De glazen zijn een belevenis voor de zintuigen, de afmetingen zijn stemmig en geven niet alleen elke wijn meerwaarde, maar ook elke mooi gedekte tafel.“
wein.pur, uitgave 6/09
„Deze glazen zijn elke cent waard.“
Werfrings Weinjournal in Wiener Zeitung 4 juni 2010
„... de Zalto-glazen zijn in de wijnwereld ondertussen echte cult-objecten geworden.“
Herbert Hacker, culinair journalist en auteur, in het Oostenrijks magazine Format v. 28.7.2007
„Ik had nooit gedacht, dat er op glasgebied nog iets verbeterd kon worden. [...] Deze glazen bewijzen het.“
François Mauss, president van de ‘Grand Jury Européen’

Het voortreffelijke handwerk doet denken aan de hoge ambachtskunst van Venetiaanse glasblazers ten tijde van de Renaissance.

Meningen

Geef als eerste uw mening over dit product
pu