Solis Grind & Infuse Perfetta  

Net als in Italiaanse koffiebars maalt deze portafiltermachine de bonen vers voor elk brouwsel. De bekroonde* Grind & Infuse Perfetta van Solis is sowieso een uitstekend voorbeeld van technologie en apparatuur in gastronomische kwaliteit en Italiaans geïnspireerde stijl.
Aangenaam stil ZERO STATIC™-maalwerk met 25 (!) maalstanden (in plaats van vaak maar 10 - 12).
In tegenstelling tot conventionele varianten laadt het kegelmaalwerk met riemaandrijving de bonen niet statisch op. Dit betekent dat het poeder niet uit het maalwerk ‘vliegt’ en er geen klonten ontstaan.
Warmt op in slechts 45 seconden (in plaats van vaak 90 seconden of meer). Met constante, instelbare zettemperatuur.
Een PID-regelaar (in plaats van een eenvoudige thermostaat) regelt de zettemperatuur nauwkeurig elektronisch. Instelbaar in stappen van 1 °C van 86 - 96 °C, afhankelijk van voorkeur en koffiesoort.
Lagedruk-voorzetfunctie: de voorwaarde voor een gelijkmatige extractie en een vol aroma.
Vóór het zetten wordt het koffiepoeder onder lage druk (2 - 4 bar) bevochtigd (‘blooming’). Hierdoor zwelt het op en lossen de aromatische stoffen bijzonder goed op. Bovendien verbindt het losse poeder zich tot een compacte massa, wat (in combinatie met een pompdruk van 16 bar) leidt tot de ideale extractiedruk van 9 bar.
Bereidt zijdezacht micro-melkschuim in baristakwaliteit.
Natuurlijk kunt u ook heet water uit de professionele 360°-stoomlans halen.
Blikvanger in uw keuken, kantoor  ... Bekroond met de Red Dot Design Award 2022*.
Elegante roestvrijstalen behuizing met opbergvak. Uitneembaar waterreservoir van 2,6 l, bonenreservoir voor 250 g. Afmeting (h x b x d): 40 x 30 x 38 cm. Gewicht: 9,6 kg. Snoer van 120 cm voor 220 - 240 V / 1.640 W. Geleverd met: zeefjes voor 1 en 2 kopjes, tamper, melkkannetje van 350 ml, Brita-waterfilter, schoonmaakspullen.
Breid het apparaat uit met bijpassende accessoires:
Afklopbak in Perfetta-stijl met schokabsorberende stang. Demonteerbaar voor reiniging, 14 x 22 x 8 cm. Siliconen tampermat, beschermt filterhouder en werkblad bij het aandrukken, 20 x 15 x 4 cm.

*Red Dot Design Award 2022 in de categorie Kitchen Appliances and Kitchen Accessoires