Eenvoudig gekruide/gemarineerde kippenbouten of –vleugels in de edelstalen houder hangen. Naar wens kruiden, pepers, knoflook, ... toevoegen – en in de oven plaatsen of op de  barbecue. Er hoeft niet moeizaam gekeerd te worden en er blijft niets plakken, alles wordt rondom gelijkmatig krokant bruin en blijft van binnen heerlijk sappig en vetarm.
Overtollig vet druppelt naar beneden, waarbij er niets meer op de tafel lekt.
De opvang-/serveerschaal voorkomt dat vet op de tafel terechtkomt. Wanneer u de grillhulp niet gebruikt is hij tot 3,8 cm plat op-vouwbaar.