Inductie-Koperen-Pannen

Van de Pro-Idee Special Shop Cuisine
  • Combineert de uitstekende warmte-eigenschappen van koper met de snelheid en de precisie van moderne inductiekookplaten.
  • Uiteraard zijn deze pannen ook geschikt voor alle andere warmtebronnen.

De betere koperen pannen, met onverwoestbare keramische afwerking. En geschikt voor inductie.

Met de hand gemaakt in Duitsland. Een aanschaf voor het leven.

Professionele koks zweren bij pannen van koper. Geen ander metaal geleidt en verdeelt de hitte beter en sneller, en ziet er zo chic uit. Deze premium-kookpannen zijn met de hand gemaakt van massief, 2 mm dik koper (in plaats van voorzien van een slechts 0,8-1 mm dikke koperlaag). De keramische antiaanbaklaag is stevig aangebracht aan de pan. Deze is extreem robuust, slijtvast en hittebestendig tot 250 °C.
Combineert de uitstekende warmte-eigenschappen van koper met de snelheid en de precisie van moderne inductiekookplaten.
Dankzij de ferromagnetische laag en het magnetische veld dat hierdoor ontstaat, verdeelt de hitte zich in enkele seconden over de gehele binnenkant van de pan. Zelfs bij de kleinste temperatuurswisselingen reageren deze pannen onmiddellijk. Hierdoor kunt u de hittetoevoer telkens optimaal doseren en worden de etenswaren gelijkmatig gaar. Vis, eiergerechten, ingewikkelde sauzen, ... lukken perfect.
Uiteraard zijn deze pannen ook geschikt voor alle andere warmtebronnen.
Het koper is gematteerd voor meer onderhoudsgemak. Afwassen met de hand wordt aanbevolen. Met een speciaal verkrijgbaar onderhoudsmiddel houdt u de warme koper- en messingglans in tact.
Koperen pannen

Steelpan 16 cm Ø, 9 cm H, 1,8 liter, 1,1 kg
Sauteerpan met steel 20 cm Ø, 5,5 cm H, 1,7 liter, 1,2 kg
Sauteerpan met grepen 24 cm Ø, 7 cm H, 3,2 liter, 1,7 kg
Kookpan 24 cm Ø, 13 cm H, 5,8 liter, 2,9 kg
Braadpan 26 cm Ø, 5,4 cm H, 1,5 kg

Meningen

Geef als eerste uw mening over dit product
pu