Cold Brew Dripper

Flat white en Americano zijn niet meer van deze tijd. Hippe cafés en bars spelen nu in op de trend ‘koude koffie’. In plaats van gekookt water zorgt ijskoud water ervoor dat de aroma’s uit het koffiepoeder vrijkomen – druppel voor druppel. Alleen al het meditatieve ritueel van het bereiden van de koffie (2 tot 4 uur) is een feest voor de zintuigen; het daaropvolgend opdrinken een waar genot voor de smaakpapillen. Door het op delicate wijze extraheren, komen er bijna geen bittere smaakstoffen en zuren in het brouwsel terecht. In plaats daarvan proeft u aroma’s die bijna ongekend zijn voor conventionele koffie, bijv. een fruitige smaak van bessen, geroosterde noten, chocolade, ... Dat is het wachten meer dan waard.
Extraheert max. 400 ml (2-3 kopjes). De hoeveelheid water en koffie en de extractietijd (2 tot 4 uur) variëren naargelang uw persoonlijke voorkeur.
Vul het reservoir van de Cold Brew Dripper gewoon met water en/of ijsklontjes en het roestvrijstalen filter met koffiepoeder. Stel vervolgens het precisieventiel in op de gewenste druppelsnelheid. Des te langzamer, des te intenser de smaak is.
Bereid uw cold drip-koffie in de heerlijkste varianten en geniet ervan.
Klassiek ‘on the rocks’. Met mineraalwater of met koude of warme melk aangelengd. Gemengd met tonic of sinaasappelsap, als zeer aromatische component in mixdrankjes en cocktails, ... Met en zonder alcohol. Ook perfect voor ijskoffie, tiramisu, om te bakken enz. Karaf gemaakt van borosilicaatglas met schaal en deksel. Filter van roestvrijstaal. Afmeting compleet: 30 x 8 cm (h x Ø), gewicht: 490 g.