Vers geraspte Parmezaanse kaas en pecorino smaakt het beste, maar bij normaal ras­pen valt de kaas vaak naast het bord en wordt het een rommeltje op het aanrecht. Bij deze rasp valt de fijne geraspte kaas daarentegen netjes in een opvangbakje.
Hoeft niet moeizaam geopend te worden en een lepel is overbodig.
U kunt de rasp eenvoudig bij de greep vasthouden en de vers geraspte kaas via de tuit gelijkmatig over bijvoorbeeld de pasta, de risotto, de minestrone of de salade strooien.
Ook perfect voor mierikswortel, knoflook of chocoladestrooisel bij het dessert.
Door de sierlijke vorm ligt de rasp perfect in de hand.