Premium-pan met honingraatbodem

Als een beschermende laag ligt het honingraatvormige roestvrijstalen raster over de keramische antiaanbaklaag. Dit maakt de pan extreem kras-, snij- en slijtvast. U kunt met een gerust hart metalen spatels of direct een mes en vork in de pan gebruiken.
De oppervlaktestructuur versterkt het keramische antiaanbakeffect.
Het honingraatreliëf vergroot het warmte-afgevende oppervlak en vermindert tegelijkertijd het contactoppervlak met de etenswaren. Zelfs delicate vis of eiergerechten laten gemakkelijk los.
Perfect voor knapperig bakken met weinig vet.
Vloeistoffen lopen weg in de inkepingen. Steaks, schnitzels, gebakken aardappelen, champignons, enz. worden knapperig en bruin met minder vet dan in conventionele gladde pannen.
Sandwichbodem met een aluminium kern voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling.
De buitenste laag van ferromagnetisch roestvrij staal zorgt ervoor dat de warmte direct doordringt. De 1,5 mm dikke, bijzonder goed geleidende aluminium kern houdt de warmte vast en verdeelt deze gelijkmatig tot aan de rand van de pan. Er ontstaan geen hete plekken. Verkrijgbaar in 3 maten. Geschikt voor alle kookplaten en ovenbestendig tot 300° (in plaats van vaak slechts 240°).
PFAS- en PTFE-vrij. Gemakkelijk en hygiënisch te reinigen in de vaatwasser.
Vrij van PFAS, PTFE en andere schadelijke stoffen. Zelfs bij maximale hitte komen er geen stoffen vrij die schadelijk zouden kunnen zijn voor uw gezondheid. De ergonomische, warmte-isolerende holle handgreep is gemakkelijk vast te pakken zonder ovenwanten, zelfs na minutenlang bakken. De antiaanbaklaag maakt de pan gemakkelijk schoon te maken. Vaatwasmachinebestendig.

• 20 cm Ø, 4,5 cm hoog, 640 g
• 24 cm Ø, 5,3 cm hoog, 970 g
• 28 cm Ø, 5,8 cm hoog, 1,20 kg