Ultralichte braadpan

Deze braadpan van gerecycled gegoten aluminium weegt slechts 1,5 kg (24 cm) en is daardoor 50% minder zwaar dan vergelijkbare modellen van roestvrij staal en zelfs 4 keer lichter dan braadpannen van keramiek of gietijzer. Een merkbare verademing tijdens het koken en serveren.
Antiaanbaklaag van verglaasd aardewerk.
Een uitermate stevige coating, zonder PFAS, PFOA, PTFE of andere bedenkelijke stoffen. Er kan niets vrijkomen, dus niet schadelijk voor uw gezondheid. Zelfs bij droge temperaturen en gedurende vele jaren komen er geen schadelijke stoffen vrij. U kookt veilig – en ook gezonder: dankzij de coating kunt u braden met slechts een klein beetje of helemaal zonder vet.
Speciale bodem voor een gelijkmatige temperatuurverdeling, zonder hittepunt in het midden.
Noppen aan de onderkant van het deksel zorgen er automatisch voor dat het te braden gerecht bevochtigd wordt. In plaats van langs de binnenwanden naar beneden te lopen, verzamelt het condenswater zich op de noppen en druppelt vanaf daar continu naar beneden. Ideaal bij stoofgerechten met een langere bereidingstijd. Het vlees wordt malser, de smaak intensiever.
Te gebruiken op alle kookplaten/fornuizen en in de oven tot 240 °C. Ook perfect als taart- of broodbakvorm.
Geschikt voor de vaatwasser dankzij de coating, maar kan ook moeiteloos worden gereinigd met een sponsje. Kleur: groen.

• 24 cm Ø: voor 2 tot 8 personen, inhoud 4,5 l, gewicht 1,5 kg
• 28 cm Ø: voor 6 tot 12 personen, inhoud 7 l, gewicht 2,3 kg